ラーメンサラダのポータルサイト
世界初ラーサラソムリエの佐藤義高(KumacCom)と北海道登別市で麺一筋、創業50年の(株)望月製麺所とのコラボレーション企画「ラーサラ三郎」のオフィシャルサイトです。世界初のラーメンサラダのポータルサイトは、どこにもない!?それだったら、自分でやってしまおうと始めたのがこのサイトです。
ラーメンサラダは、北海道札幌市「札幌グランドホテル」ビアレストラン「ビッグジョッキ」発祥の北海道限定の地方料理、ラーメンサラダ。北海道の家庭料理として、居酒屋メニューとしてのラーメンサラダにスタンダードは、ありません。中華風、イタリア風、純和風など様々なラーメンサラダのレシピ、作り方を模索し、ラーメンサラダスタンダードといえるレシピを作っていこうと思います。
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