
三郎生みの親:柳瀬忠彦
Profile
ども。ラーサラ三郎っす。首都圏で人気のラーメ○二郎とは無関係でっす。三郎っていうわりに北海道だけにクマです。数年前に大型SNSサイト、mix○に「ラーメンサラダ」を掲載したところ、「なんすかこの食べ物は?」「は?」みたいな反応でショック。メッツガラ○やカツゲ○と同じように北海道ならではのメニューだと知ったのでした。
となれば、ラーメンサラダをきわめてやる!という気分になったモノの既にラーメンサラダ帝国(ラーサラ共和国?)を作ろうとしている偉大な人物に遭遇。それで「ラーメンサラダのポータルサイトを作っちゃってもよいですか?」と話して、このサイトが作られました。
しかも!北海道産小麦でラーメンの麺を作っている(株)望月製麺所(なんと創業して半世紀!)の協力もあり、このサイトが作られたワケです。
北海道産小麦の麺を使って、北海道産の野菜を使う。地産地消、フードマイレージ短縮!を目指して、「おうちでラーサラ食べよ」プロジェクトは始まりました。
ラーメンサラダにかけるドレッシングも(我々はラーサラソースとよんでいます)既成のドレッシングをまぜまぜしてもよし、おうちにある材料をまぜまぜしてオリジナルラーサラソースを作るもよし。三郎としては、おうちでラーサラソースを作るのをおすすめします。だっておいしいから!
基本レシピが存在しないラーメンサラダ文化で北海道活性化!安心安全フーズでロハスライフ!楽しいサイトにしたいと思います!
当サイトの目的
・ラーサラ基本レシピの探求
(我々は、ラーサラスタンダードと呼ぶ)
・ラーサラとは何ぞや
(なんと発祥の地に取材しました)
・うまいラーサラ探し
(つまり居酒屋めぐり。我々は取材と呼ぶ)
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