ラーメンサラダの作り方、ラーメンサラダのレシピを紹介。ラーサラレシピ募集しています。

オイスターソース
[ 材料 ]
サラダ油　　大3
ごま油　　大3
オイスターソース　　大2
酢　　大1
醤油　　大1
すりごま　　大1
ラー油　　小1
塩・こしょう　　少々
[ トッピング ]
きゅうり・にんじん・水菜・リーフレタス・セロリ
[ 作り方 ]
ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。器に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラ友の会会員　オンザさん

中華風ピリ辛ソース
[ 材料 ]
酒　　大1
塩・こしょう　　少々
醤油　　大1
豆板醤　　小1〜2
ごま油　　大1
酢　　大1
[ トッピング ]
にんじん・きゅうり・アスパラ・しめじ・エビ・わかめ
[ 作り方 ]
ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜる。盛り付けし、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラ友の会会員　オンザさん

酢味噌ソース、ウドを添えて
[ 材料 ]
酢　　大2
砂糖　　小1〜2
白味噌　　大2
柚子　　 少々
[ トッピング ]
ウド・にんじん・菜の花・カイワレ大根・レモン
[ 作り方 ]
ゆずは皮を薄くむき、千切りにする。ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜる。器に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラソムリエ　佐藤義高

ジンギスカン風ソース
[ 材料 ]
ジンたれ　　大2
マヨネーズ　　大2
酢　　小1
[ トッピング ]
サラダほうれんそう・にんじん・もやし・にら・ラム肉（しゃぶしゃぶ用）
[ 作り方 ]
ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜる。器に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラ友の会会員　うかこさん　

梅かつおソース
[ 材料 ]
梅干　　2個
だし汁　　大3
オリーブオイル　　大1
砂糖　　ひとつまみ
醤油　　小1
[ トッピング ]
大根・水菜・カイワレ大根・かつお節
[ 作り方 ]
梅干は種をとって、包丁で軽くたたく。ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜる。器に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラ友の会会員　いわしさん

和風ソース
[ 材料 ]
醤油　　大2
酢　　大1
わさび　　小1/2
オーリオ　　大2
ねぎ(白い部分)　　5センチ
マヨネーズ　　お好みで
[ トッピング ]
トマト・エビ・水菜・パプリカ・ジャガイモ（千切りにして素揚げしたもの）
[ 作り方 ]
ボウルにソースの材料を入れ、ホイッパーなどでよく混ぜる。器に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

■レシピ提供■
ラーサラ友の会会員　淡雪さん