写真で綴るラーメンサラダレポート・3
北海道室蘭市・登別市を中心にラーメンサラダを食べまくり、レポートするというコーナー。
パート7 レストランこだま
レストランこだま
TEL: 0142-23-4661
住所:伊達市萩原町107-4
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北海道産小麦に熊笹エキスを混ぜ込んだ特注麺を使用。
伊達産野菜を使ったナムル(人参・ほうれん草・豆もやし・ぜんまい)と大矢ミート黄金豚(こがねとん)のチャーシュー、レタス等季節の野菜をトッピング。
ドレッシングは伊達産トマトを使った自家製トマトドレッシングとごまダレから選べます。(どちらも780円)
パート8 やきとり一平 本店
やきとり一平 本店
TEL: 0143-44-4420
住所:室蘭市中島町1-17-3
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盛りつけがとにかく可愛いラーメンサラダ。
小ぶりなラーメンどんぶりに入っています。
味は、札幌グランドホテルの元祖レシピを踏襲したと思われる味。
マヨネーズ度は高めですが、酸がきいていて生き生きとした味です。

パート9 ぐう・ちょき・ぱ
ぐう・ちょき・ぱ
TEL: 0143-85-8323
住所:登別市中央町1-2-1
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幌別駅の目の前にある店を構える「ぐう・ちょき・ぱ」
この町では知らない人はいない?というくらいの有名店。
ここのラーサラは冷凍麺を使用するお店が多い中、
望月製麺所の生麺を使っています。
ごま味でコクのあるソースが麺と野菜に良くからんで
お酒にぴったりのラーサラスタンダード系の味でした。
うまかった~!

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